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Réelles efficacités des compléments alimentaires ?

La question concernant l’efficacité des compléments alimentaires revient souvent. Pourtant de nombreuses études ont été réalisées à ce sujet depuis de nombreuses années. Des études françaises (comme celles de l’Afssa : Agence française de la sécurité sanitaire des aliments) et américaines ont ont mis en évidence les avantages d’une consommation quotidienne de compléments alimentaires pour notre santé.

Il est étrange de douter de la supplémentation alors qu’il s’agit de nutriments, tout comme ceux que nous retrouvons dans notre assiette et dont nous ne doutons jamais des effets bénéfiques. Nous savons que manger des fruits et légumes est bon pour la santé du fait de la présence par exemple d’acides gras, de vitamines, d’acides aminés ou d’oligo-éléments. Comment pourrait il en être autrement concernant les compléments alimentaires venant compléter cette alimentation même?

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